컨설팅 현장 관찰·병목 구간 파악 피크 시간대에 맞춰 대기·이동·재작업이 생기는 지점을 관찰하고, 우선 손볼 구간을 짧게 정리합니다. 기간: 1–2주 방식: 현장 방문 중심 요금: 방문 일수·라인(점포) 수 관찰 일정 잡기 누구를 위한 일인가요 어디가 막히는지 먼저 보고 싶은 운영 책임자 기대할 수 있는 결과 병목 지도 + 우선 조치 제안서 준비해 주시면 좋은 것 피크 시간표와 동선 제약 안내 포함 · 미포함 포함 피크·비피크 관찰 동선·대기 기록 우선순위 제안 미포함 전체 SOP 작성 설비 변경 시공 진행 순서 관찰 일정 피크 시간대를 합의합니다. 현장 기록 대기·재작업·구두 지시를 메모합니다. 보고 손볼 순서를 짧게 제안합니다. 현장 진단 하루 흐름 보기
